育苗の様子

2013/03/08

この春定植予定の野菜の育苗の様子です。




ブロッコリーやキャベツやカボチャなどなど・・・
まだ種を蒔いて間もないのですが、みんなしっかり発芽してくれました＾＾




ナスやピーマンやカリフラワーなどなど・・・
カリフラワーは白くなるタイプは手間がかかるので、ロマネスコと紫色になる品種だけ、要は葉でつぼみを覆う手間が必要のないタイプです＾＾

ピーマンは発芽温度が高いのでなかなか芽が出ませんでしたが、ようやく芽を出してきました。このハウスの最近の最低気温は７度前後、最高気温は３０度～３５度です。

もう少ししたらキュウリやらオクラやら豆類やゴーヤの種まきなど、まだまだ育苗作業は続きます。




トマトの挿し木苗はすっかり根付いた感じなので、最近はこのくらいになるまで水を切ってさらに発根を促します。苗がこのくらい萎れるのを待ってから水をあげると根がしっかり張ると同時にしまった苗ができます。一見虐待ですが＾＾；




水をあげればこの通り＾＾

若苗定植にチャレンジしてみましたが、品種によっては木が暴れたり、さらに土に肥料分が多かったりするとトマトの大暴動になります＾＾；　なので、この苗たちは従来どおり、ポットでしっかり苗を絞めてから定植予定です。


露地では種まきと定植準備です。



こちらはニンジンがあった区画。この春もまたニンジンを蒔き、収穫は７月末の予定です。




ブロッコリーやカリフラワーのエリアです。このあと畝を立ててできあがりです。




２号畑の土が１年でびっくりするくらい良くなってきました。竹チップパワー恐るべしっ！！！

この冬、出来が良くなかったダイコンも春蒔きでリベンジの予定です＾＾

３月２５日　ポット上げ

2012/03/26

今年第一弾で蒔いた種が芽を出してどんどん大きくなってきたのでそろそろトレーからポットに鉢上げをしなければ・・・という時期になってきました。

このところあれやこれや忙しく、杉山君も友人の結婚式で旅に出ていたのですが、それでもなんとかポット上げをしなければ・・・ということで作業開始・・・



徒長したキュウリをポット上げしています。根元をよ～～～～～く見ていただくとわかりますが、かなりの浅植えです。
私も最近知ったのですが、このように植えることでこの先めっちゃ丈夫に育ってくれるようです。なので、ウチではポット上げは全部浅植えにすることにしました＾＾




さて、この作業をもくもくとこなしてくれているのはみほちゃんとみほちゃんママです＾＾
とりあえず・・・というだけでも１０００本くらいの苗がポット上げを待っているのでひたすら植え替え植え替えです。




この日はお客様がたくさん来てくださって、まず一号畑の地主の伴さん、つづいて杉山君の奥さんのご実家の高田家のみなさま・・・こっちゃんも大阪から帰ってきてハウスの中もかなりにぎやかに＾＾

みほちゃんとみほちゃんママはもくもくと作業を続けてくれています＾＾




キュウリとトマトをとりあえず６００本ポット上げ終了＾＾　ポット上げ作業はまだまだ続きます・・・




帰り道・・・

このような展開では、当面名古屋の中心部にはあまり用がなさそう。。。

というわけでそろそろ畑の近くに引越しです＾＾

２月２７日　夏野菜育苗スタート

2012/02/28

去年は育苗の時期が遅れてしまい、必然的に抑制栽培になってしまった夏野菜ですが、今年は日本の夏に合わせてタイムリーにスタートすべく、いよいよ夏野菜の育苗をはじめました。




まずは今年開墾したばかりの畑用に種を準備しました。トマト、ナス、ピーマン、キュウリの種をそれぞれ８～１０種類。




種まき用の用土を作ります。今回はピートモス１に対して畑の土１です。それをタライに集めてかき混ぜてふるいにかけて肥料分のない、ふわふわの種まき用土を作ります。




その土に種を蒔き、水をあげて育苗スタートです。

夏野菜の発芽温度が２５度から３０度くらいなので、このトレイをホットカーペットに移動して土温２７度で発芽まで管理します。芽が出て本葉が展開するころにハウスに移動しようと思っています。

今回育苗する苗の数はとりあえず２０００本＾＾

ところがなかなか環境の整った育苗施設がないので、今回の芽だしは杉山家のホットカーペットに一任することに＾＾　

まずは発芽までの水と土温の管理が適切にできるかどうかですね＾＾

みなさんの夏野菜のために温度と水の管理、がんばりますｐ(*^-^*)ｑ

５月２８日　金時草

2011/05/29

雨です。種蒔きをした後なので、いいタイミングの雨なのですが、ちょっと降りすぎでしょうか＾＾；

さて、以前からずっと気になっていた　『　金時草　』　という野菜があります。地方によってはスイゼンジナと呼んだりハンダマと呼んだりするそうですが、とにかく気になって気になって仕方がありませんでした。

なんといっても、茹でたらヌメリがでて食感はワカメ・・・そう、大好きなネバネバ系らしいのです＾＾これはスミに置けません＾＾

栄養も、ビタミンB2、ビタミンA、鉄分を含むほか、葉の赤紫色にはポリフェノールが含まれていて、抗酸化作用を持っていて、沖縄では　『　血の葉・不老長寿の葉　』　と言われる・・・Σ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)ﾅﾆｰｯ!!

もうそろそろスーパーにも並ぶのでは・・・とあちこちのスーパーを見てみましたが、なかなか見つからず、ネットで探したらあるにはありますが、送料が１０００円・・・ガ━━(ﾟДﾟ;)━━ン!

こうなったら電話作戦！と片っ端から売ってそうなところに電話をしたところ、丸栄デパートの野菜売り場で売っているという情報をゲットっ！！！

さっそく買いに行き・・・

売り切れ御免！　щ(ﾟﾛﾟщ) ｵｰﾏｲｶﾞｰｯ!!

『　次はいつ入りますか？　　』

『　さあ？？？？　』

『　(￣_￣|||) どよ～ん　』

気を取り直して翌日、朝一でデパチカへ。

『　み～～～～～～っけっ！！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!　』

というわけで、買ってきました。



１００円＾＾　式部草というのも金時草の呼び名だそうです。横に小さく金時草と書いてあります＾＾

で、どうするかというと、挿し穂を取って挿し木をするのです。余ったらもちろん食べようと思っていましたが、金時草を朝一に八百屋さんで買ってきたのは挿し穂を取るため＾＾　タネがなかなか取れないようで、挿し木で増やすのが一般的とか。なるほどなるほど。ではさっそく＾＾




先っちょの葉っぱを４枚くらいつけてあとはちょん切ります。葉っぱは１／３くらいにカット＾＾　３０分くらい水を吸わせます。




あとは肥料分のない清潔な土に挿せばできあがり＾＾２週間もすれば根がでて畑に定植できると思います。

３束買ってきて、２束使って３０本くらい挿しました。切りとった葉っぱと残りひと束はまだ冷蔵庫の中です。

さて、人生　『　初　』　金時草・・・・どうやって食べたら美味しのでしょうか・・・ちょっと研究します。ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪

５月１３日　はしゅはしゅ＾＾

2011/05/13

午前の部

今日は朝から天気も良かったので、種を持って畑に＾＾



オクラ、かぼちゃ、ズッキーニ、つるなしインゲン、空芯菜、三尺ささげを先日作った畝に撒いてきました。種を撒いただけなので、景色は変わりませんが＾＾；

先日植えた苗を見回っていると、ミニトマトにすでに実がっ！！！！



買ったときにすでについていたのですが＾＾；

ただ、これをどうしようかと思案中です。放っておけばちっちゃくて赤いミニトマトになると思うのですが、なにしろ、この状態で植えられていた肥料たっぷりと思われる土をほとんど落として植えたので、この苗が大きくなるにはかなり根をたくさん張らなければならないはずです。トマトにしてみれば、そんな時に実なんぞならしている場合ではないっ！！！と考えるのがやはり当然でしょうか・・・

ならばちょんぎってしまった方が株にとってはいいのかもしれませんね。う～～ん・・・でも、放っておいたらどうなるのか・・というのも興味あるしなあ・・・スパルタ農法＾＾　ちょっと考えなければ・・・


午後の部

会社に戻って更に播種播種です＾＾



この作業はめっちゃめちゃ地味です。レタスなんかめっちゃタネが小さいので、吹けば飛ぶようなもんです。くしゃみでもしようものなら、一大事になります。



ハシの先を湿らせておいて、それに種をくっつけて育苗床にふたつずつ置いていく・・・延々・・・

というわけで、ナス２種類、ピーマン、キュウリ、レタス、合計４８８区＾＾；　ということは、４８８本の苗ができるわけで、先日のトマト２８８本を加えて、全部で・・・・・とってもたくさんの苗ができることになります＾＾；

これをいいタイミングで畑に植えなければ・・・・

気が遠くなりそうです＾＾；