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食べてみた

2011/06/07
先日の畑作業で腰を痛めてしまい、椅子に長い間座っていられない・・・という情けない状態だったのでブログの更新が遅れてしまいました^^;

さて、金時草です。食べてみました。

まず

6月3日3_convert_20110607232422

さっと茹でてみました。ポン酢としょうが醤油で食べてみると・・・思ったよりもネバネバがないですね。ネバネバ度合いはモロヘイヤの方が数段上です。ただ、この歯ごたえは確かにいい感じです。これは他の野菜にはあまりないかも^^

味は・・・

う~~~~~ん・・・・独特のえぐみがありますね。これは。ちょっと期待ハズレか・・・

天ぷらにしたらえぐみが消えるらしい・・・という情報をキャッチしたので早速^^


6月3日1

おおおおっ!とりあえず、美味そう^^


6月3日2

どれどれ・・・天ぷらなのでとりあえずビールから^^

茹でたときよりもずっと食べやすいですね。まあ、旨いと言えなくもない・・・・^^;

期待が大きすぎて、こんなもんか・・・という感じでした。26本も苗を作ったのですが^^; 

23:15 雑記 | コメント(0) | トラックバック(0)
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