枯れる野菜　腐る野菜

2013/12/26

あっという間に12月　←　こればっか＾＾；

さて、先日スーパーで買ってきたほうれん草とウチで採れたほうれん草をビニール袋に入れてしばらく放置してみるという実験をしてみました。

その結果の写真がこれです。



左の買ってきた野菜はどろどろに溶けて腐っています。ものすごい腐敗臭を放っています。
右のウチの野菜は枯れています。すばらしいっ！！！正直なところホッとした＾＾

いろんなところで自然栽培の野菜は枯れる、腐る野菜はダメだ！！！といわれていますし、自分たちも力説しているので、実験して見たところ、ウチの野菜は見事に枯れてくれました。

よし、これぞ健康で安全な野菜の証拠＾＾

ちなみに腐ったほうれん草の硝酸態窒素濃度は５０００ｐｍくらい、ウチのほうれん草は１５０ｐｐｍ前後でした。


ついでにカブのデータを取りました。



けっこう甘みが出てきました＾＾




硝酸態窒素１４０は合格＾＾　小松菜もほうれん草も似たような数値です。あれ、写真の向きが・・・まぁ、ヨシとしておこう＾＾;


さて、畑ではまだまだ玉ねぎの定植が続いています・・・いつまで続くのやら・・・下手したら正月明けてもやってたりして・・・



今はここで作業中・・・今までに全部で5万本くらい植えたでしょうか・・・ラストスパートあと1万本です。
こ、腰が・・・＾＾；




紅くるりという赤ダイコンがぼちぼち採れはじめました。本格出荷まであと1ヶ月くらいかかりそうです。